2025年11月6日，山西省营养学会健康服务与管理专业委员会副主任委员许娟教授带领团队，前往山西省功能食品研究院开展学术交流，与研究院书记、院长郭尚教授及其团队就临床营养与功能性食品的应用进行深入探讨。

本次交流聚焦临床实践中的具体营养难题。许娟教授团队带来了多个临床案例，特别是针对重症病人的营养支持问题进行了深入讨论。许教授指出，这类患者常面临肌肉萎缩、免疫功能下降等挑战，如何通过功能性食品实现营养的精准维持和支持成为交流的重点议题。

郭尚教授带领专委会团队参观了研究院的科研平台，详细介绍了功能食品在特定健康问题上的应用研究。双方探讨了功能性食品在改善代谢问题、支持术后康复、延缓老年肌肉衰减等方面的潜在价值，特别是在卧床病人营养干预方面的创新思路。

此次交流践行了专委会提出的精准服务创新，探索个性化健康管理服务模式，结合现代科技手段，为不同人群提供定制化健康解决方案，实现健康服务的精准化和个性化。

通过此次交流，专委会进一步明确了未来工作方向，将聚焦临床实际需求，推动食养产品健康转化计划的落地实施，为各类患者提供更加科学、个性化的营养支持方案。

专委会将继续促进内部成员间的深度协作，搭建高质量的学术交流平台，汇聚临床医学与食品科学领域的专业智慧，共同为"健康山西"建设贡献专业力量。