一、为什么说“万病归于脾胃虚”？

中医认为，脾胃是“后天之本、气血生化之源”—— 我们吃进去的食物，全靠脾胃运化分解，转化为气血津液，滋养全身脏腑、经络、肌肉。如果脾胃虚弱，运化功能下降，就会出现两个关键问题：

1.气血不足：脏腑失养，免疫力下降，易疲劳、生病；

2.水湿内停：无法正常代谢水分，痰湿堆积，引发肥胖、乏力、关节不适等连锁反应。

就像工厂原料加工出了问题，要么“产能不足”（气血少），要么“废料堆积”（痰湿重），久而久之，各种疾病便会找上门，这也是“万病皆由脾胃生”的核心逻辑。

二、脾胃虚弱的5种典型表现，快对照看看！

1.食欲差+消化不良：明明没吃多少却腹胀，吃完饭后肚子胀得更明显，还容易嗳气、打嗝有酸腐味；或者突然没胃口，对油腻、生冷食物更敏感，吃一点就觉得腻。

2.浑身乏力+精神差：总觉得累，懒得说话、不想动，哪怕休息后也难缓解；早上起床没精神，下午更容易犯困，这是因为脾胃运化不足，气血无法濡养四肢和大脑。

3.面色萎黄+手脚偏凉：健康的面色是红润有光泽的，脾胃虚则气血生成少，面色会变得萎黄、暗沉，甚至出现色斑；同时气血无法到达四肢末端，容易手脚冰凉、畏寒。

4.大便异常：要么大便溏稀不成形，粘在马桶上冲不干净（痰湿重的表现）；要么便秘（脾胃虚弱导致肠道动力不足）；还有的人会出现“先干后稀”，都是脾胃运化失常的信号。

5.舌象+体型异常：舌头胖大，边缘有明显的“齿痕”（水湿内停压迫舌体），舌苔白腻或薄白；体型要么偏瘦（气血滋养不够），要么偏胖（痰湿堆积，所谓 “虚胖”）。

三、2 个食疗方，健脾养胃、补中益气

食疗是调理脾胃的核心，推荐的两个方子均遵循“温和滋补、不加重脾胃负担”的原则，食材常见、做法简单：

食疗方1：小米山药红枣粥

（基础健脾方，全家适用）

食材：小米50g、山药 100g（新鲜铁棍山药最佳）、红枣 5-6 颗、粳米 30g（可选，增加黏稠度）、冰糖少许（脾胃虚寒者可不用）。

做法：小米、粳米提前浸泡30 分钟；山药去皮切小块，红枣去核；锅中加足量水烧开，先下小米、粳米煮20 分钟；放入山药块、红枣，转小火慢熬25-30 分钟，至粥黏稠、山药软烂；加少许冰糖调味（可不加），搅拌均匀即可。

功效：小米和胃健脾，山药补脾益气、固肠止泻，红枣补气养血，三者搭配温和不滋腻，适合日常食用，尤其适合食欲差、大便溏稀、乏力的人。

食疗方2：黄芪芡实炖鸡汤

（补气祛湿方，适合虚胖、乏力明显者）

食材：母鸡半只（或瘦肉500g）、黄芪 10g、芡实 15g、茯苓 10g、生姜 3 片、葱段少许、盐适量。

做法：鸡肉焯水，去除血沫和多余油脂；黄芪、芡实、茯苓用清水冲洗干净；砂锅中加足量清水，放入鸡肉、黄芪、芡实、茯苓、姜片、葱段；大火烧开后转小火慢炖1.5 小时，至鸡肉软烂；加适量盐调味，撇去表面浮油即可。

功效：黄芪补中益气（解决“气血不足”），芡实、茯苓健脾祛湿（解决 “水湿内停”），鸡肉温中补虚，适合脾胃虚弱伴虚胖、手脚冰凉、精神差的人，每周喝 1-2 次即可，不宜过量。

四、脾胃养护小提醒

除了食疗，日常还要注意：

①少吃生冷、油腻、辛辣刺激食物，避免加重脾胃负担；

②三餐规律，不暴饮暴食，晚餐宜少；

③饭后不宜立即躺下，可散步10-15 分钟

④保持情绪舒畅（中医“思虑伤脾”），避免过度焦虑。

脾胃调理是一个“慢功夫”，坚持食疗 + 良好生活习惯，气血会慢慢充盈，身体的各种不适也会逐渐改善～